红烧鸡腿肉怎么做啊

1、主料:鸡腿两根 。
2、辅料:青椒两个、红椒一个、香菇5颗、土豆一个、生抽适量、盐适量、蚝油适量、啤酒一罐 。
3、准备好食材(土豆切小片 , 花菇切块,青椒红椒切块) 。
4、锅里倒油,放入适量冰糖块,慢慢融化 。
5、倒入葱段,姜片 , 八角,花椒,干红椒炒香丢入鸡块 。
6、翻炒片刻后,倒入料酒,生抽,耗油 , 少量盐调味 。
7、鸡肉炒制八分熟时,倒入土豆片和香菇块翻炒片刻倒入啤酒闷烧!
8、待啤酒快闷干时,倒入青椒和红椒块翻炒 。
【红烧鸡腿肉怎么做啊】9、翻炒均匀装盘即可 。