尿酸高了，如何通过健康饮食和饮水，促进尿酸排泄？请看此文( 二 )

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蔬菜的建议：
大多数的瓜类，块茎，根类以及大多数叶菜类的蔬菜均为低嘌呤食物，建议食用。
不宜多吃的有，香菇，草菇，芦笋，紫菜，海带，及粮食胚芽等嘌呤含量较高的植物性食品。

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二，高尿酸血症的朋友如何选择肉类？
高尿酸血症的朋友选择肉类食品时，应该注意种类、数量和加工方式。
不建议高尿酸血症的朋友吃红肉，即哺乳类的肉，像牛肉，羊肉，猪肉等。
建议食用嘌呤含量比较低的白肉，如鸡、鸭、鹅、淡水鱼等。
动物内脏的嘌呤含量普遍高于肉类，尽量不要食用。
肥肉中含有大量脂肪和胆固醇，引起肥胖，加重尿酸代谢紊乱，应以瘦肉为主。
鸡蛋的蛋白、牛乳和海参的嘌呤含量较低。
建议痛风的患者每天进食肉类量不宜超过100克。
肉类的加分方式必须引起重视，经过腊制、腌制或熏制的肉类，嘌呤和盐分含量高，干扰尿酸代谢，不宜食用。尽量进食新鲜肉类。
烹饪时提倡水煮后弃汤食用，油炸，煎制，卤制，火锅等烹调方式均不提倡。使用佐料时，避免使用过多的盐，糖和香辛料等。

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三，痛风患者如何饮水？
增加饮水量可以促进尿酸排泄，因此，增加饮水，可以作为痛风和高尿酸血症患者的重要治疗措施之一。在没有肾脏疾病和心力衰竭等情况下，对高尿酸血症的朋友有以下4个方面的建议：

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每天饮水量为2~3升，尽量保证每日尿量约为2升，应该定期化验尿液，保持酸碱度在6.3~6.8 ，有利于尿酸排泄，减少尿酸盐结晶的形成。
分次饮水，建议早，午，晚有3次，饮水量达到500ml 。
饮水尽量选择弱碱水，小分子水，弱碱水小分子水可以促进尿酸排泄。避免饮用含糖较多的饮料，反而容易诱发痛风发作。
饮用柠檬水，每1~2个鲜柠檬切片，加入2~3升水中有助于排尿酸。
饮水量不足与高尿酸血症存在相关性，增加饮水量可以减少痛风发作，降低血尿酸水平，增加排尿量会促进肾脏排泄尿酸，减少尿酸盐结晶的沉积。可见，饮水对高尿酸血症的治疗也是非常重要的
高尿酸血症的患者，降尿酸的目标值是多少？
血尿酸水平与痛风，肾脏损害等疾病存在密切的关系。因此，治疗强调达标，推荐：
仅仅是尿酸升高没有其他异常，控制在420以下即可。
尿酸高，没有痛风发作，但是合并有高血压，糖尿病等并发症，需要把尿酸水平降到360以下。
尿酸高，有痛风发作，没有并发症，需要把血尿酸水平控制在360以下
高尿酸血症，既有并发症又有痛风发作，需要把血尿酸水平控制在300以下。

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总结
随着生活方式的改变，高尿酸血症的发病率越高，如果不加以控制，很容易引发痛风，肾脏损害等并发症。高尿酸血症的治疗主要是改善生活方式和药物治疗两个办法。主要是从生活方式和药物治疗两方面进行，在生活方式上，尤其要注意饮食健康和水分的摄入，才能有效的控制血尿酸水平，避免并发症的出现。
今天的问题我们就聊到这里，我是张医生，我们下次再见。