长豆角的做法及详细步骤长豆角豆角700克五花肉50克蒜

长豆角

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豆角700克
五花肉50克
蒜8粒
香油1滴
鸡精1茶匙
盐2茶匙
大盘长豆角的做法详细步骤
第1步豆角洗净折成三段备用。五花肉切片薄片，蒜去衣拨成完整的粒备用。
第2步锅下水烧开后，滴入1滴油和撒入1茶匙盐，然后把长豆角放入焯水，煮软后捞出，沥干水份备用。把五花肉片和蒜粒放入锅里。
第3步小火煸香五花肉片和蒜粒，并出猪油。然后把长豆角放入，开大火快速翻炒。
第4步撒入1茶匙油和鸡精。翻炒均匀即可。
砂锅鲜虾粥

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剩饭1碗
对虾350克
冬菜50克
姜1片
香菜1根
砂锅鲜虾粥的做法详细步骤
第1步材料备好。冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。
第2步虾去头去壳开背备用。锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。
【长豆角的做法及详细步骤】第3步倒入冬菜，微煮一会。然后再倒入对虾。
第4步煮至对虾虾身卷曲变红。撒入盐、淋入麻油，放入香菜即可。
酱油菜

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香菜适量
白菜适量
黄豆适量
花生适量
姜适量
葱适量
萝卜适量
八角适量
酱油适量
老抽适量
盐适量
味精适量
酱油菜的做法详细步骤
第1步花生清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发黄豆清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发
第2步香菜清洗干净捞出沥干水姜洗净切大片，葱去皮切段，萝卜切片，白菜只留帮子备用
第3步电饭锅里放入花生和适量水，放入姜片和八角慢慢炖煮20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟，并放入一小勺盐
第4步放入切片的萝卜和白菜帮再放入适量葱段煮10分钟
第5步最后放入香菜，加入适量的酱油，想让颜色深点的加点老抽盖上锅盖煮15分钟后断电，不要着急掀锅，再焖20分钟， 20分钟后开锅加少许味精调味