吃虾不吃啥 吃虾要三不吃


吃虾不吃啥 吃虾要三不吃

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1、不吃虾头 。小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分 。
【吃虾不吃啥 吃虾要三不吃】2、不吃半熟 。熟透的龙虾,其细菌等才能被有效杀死 。辨别龙虾是否熟,就是咬一下 。如果咬时肉不发软,有嚼头,且同时有汁流出,就是熟的;还有,观察被咬开的横截面颜色是否一致,一致则熟 。
3、过敏不吃 。对于小龙虾过敏体质者,食用后确能引发强烈过敏反应,过敏反应体现在皮肤、呼吸道黏膜上,过敏反应有时立即发作,也有间隔发作的 。外地曾有人吃龙虾过敏致死的病例 。另外,小龙虾是含嘌呤较高的水产品,痛风病人也不要食用 。