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1、空心的胡萝卜可以吃 。
【空心的胡萝卜可以吃吗? 空心的胡萝卜可以吃吗有毒吗】2、胡萝卜之所以会空心 ， 考虑和品种、种植环境等原因相关 ， 比如说种植的胡萝卜中缺乏了硼元素、种植的过程中缺水、收获后储存的缓解湿度偏高等 ， 都容易导致种出来的胡萝卜可能出现空心的情况 。
3、但是这种胡萝卜不属于变质 ， 只是营养价值稍微差一些、水分也少一些、口感比实心的胡萝卜差 ， 不影响正常的食用 ， 不会对人体健康造成危害 。
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