连吃几天，福州依伯胃出血！竟因这道家常菜！炎炎夏日

炎炎夏日，许多人胃口变差
随手一搜，不少网页都在介绍
一道消暑开胃的夏季家常菜“醋泡海带”
最近，家住福州的林依姆也学来做
不料他老伴吃得太多，竟导致胃出血

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在网上搜索“醋泡海带”
能找到无数介绍制作方法的信息和视频
有医生和营养师都称
这道凉菜不仅消暑开胃
而且具有化痰止咳、降压降脂等养生功效
咋一看，它似乎有百利而无一害
为此，林依姆也很快学会这道菜
她把煮好的海带泡在醋罐里
每天取出部分配稀饭
她老伴王依伯品尝后食欲大开
【连吃几天，福州依伯胃出血！竟因这道家常菜！】特别喜欢，几乎顿顿都吃
有时两天就能“干掉”一罐

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不料，才吃了几天
王依伯就感到头晕乏力
并且发现排的粪便黑黑的
连排黑便三天后
王依伯已头晕、虚弱得连路都走不动了
老两口继而到离家不远的
福建省级机关医院就诊
该院神经内科医生林细康教授接诊
通过粪便潜血、胃肠镜等检查
确定王依伯发生了胃出血

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经调整饮食、抑制胃酸、
保护胃黏膜等治疗
王依伯的胃出血才逐渐控制
体质慢慢恢复
林细康认为，王依伯的胃出血
与“醋泡海带”脱不了干系
“醋泡海带虽然有许多益处，但对胃不好的人来说，可能会造成严重伤害。 ”林细康介绍，食醋含刺激性，会刺激甚至腐蚀胃粘膜，导致急性糜烂性胃炎、胃溃疡、上消化道出血。此外，海带性寒，脾胃虚寒者也不适宜多吃。王依伯本身有慢性胃炎，由于过量进食了醋泡海带，导致如此严重的胃出血。他叮嘱王依伯今后应少吃生冷刺激性食物、积极治疗胃炎。
林细康提醒
食用醋泡海带虽有益处，但有以下情况的人群应酌情慎食：有胃溃疡或胃酸分泌过多者；脾胃虚寒者；慢性胃炎患者；近期有服用一些刺激胃粘膜药物的人群，如磺胺类药物或碳酸氢钠、胃舒平等碱性药物，以及庆大霉素、卡那霉素、链霉素等抗菌药物等。
福州晚报采访人员朱丹华通讯员陈宇娟/文
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