冬天保存萝卜|冬天保存萝卜，放地上可是不对的，2个方法，整个冬天都不变坏冬天保存萝卜

冬天保存萝卜，放地上可是不对的， 2个方法，整个冬天都不变坏
北方人有个习俗，那就是会在秋天开始囤菜，现在这个社会，什么都不缺，很多人就认为没有囤菜的必要，可对于北方人来说，囤菜更是一种传统习惯。虽然囤菜的时候麻烦了一点，可后面也是会带来不少好处了，方便省事，还能省钱。

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【冬天保存萝卜|冬天保存萝卜，放地上可是不对的，2个方法，整个冬天都不变坏】可能大家都知道我们会囤上百斤的白菜，其实除此之外，我们还会囤一些萝卜，萝卜脆嫩爽口，具有一定的营养价值和食用价值，还被称为“小人参” ，冬天多吃一些总是很好的。

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萝卜的保鲜期要比白菜的长一点，可要是囤的数量很多话，一时半会还是吃不完的，时间久了，这些萝卜还是会坏掉的。为了避免萝卜会坏掉，我们一定要得当保存。

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说起保存萝卜，大部分的人都是把买回家的萝卜放在墙根或者阴凉的地方了，认为温度低没有阳光，萝卜的保鲜期就会变长，其实这种做法可是不对的，萝卜在地方还是会逐渐丢失水分变成糠心萝卜，如果天气特别冷的话，还会被冻坏呢。

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以前我也和大家一样，不会保存萝卜，后来还是种植萝卜的菜农教给了我2个方法，去年我们家就用这个方法，还是特别实用的，越放越鲜，萝卜整个冬天都不变坏。

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方法一：如果是数量很多的萝卜，家里还有院子的话，可以在院子里挖一个土坑，尽可能地深一点，然后把萝卜依次放在土坑里面，最后用土封住就可以了，等到吃的随拿随吃。

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方法二：如果家里的萝卜数量不多，我们可以找一些用不到的报纸，然后分别用报纸把萝卜包裹起来，然后把包裹后的萝卜放入冰箱或者冷库内冷藏保存，这样也是可以保存很长时间的。
来源：小杨聊美食