【鲫鱼鱼籽的营养与禁忌有哪些】鲫鱼籽主要指的是鲫鱼的卵 。这种鲫鱼籽含有大量的蛋白质和维生素e，可以选择爆炒，也可以选择熬汤 。摄入身体之后可以有效的促进新陈代谢、美白皮肤，增强身体的免疫力 。对于皮肤干燥现象有很好的辅助治疗作用，但是需要注意，这种鲫鱼卵子中的脂肪和胆固醇含量比较高 。吃得太多有可能会升高血压、升高血脂，容易引发心脑血管疾病 。而且这种食物本身属于发物，容易引发过敏现象 。
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