【胡萝卜可以这样吃】1、泡菜 ， 胡萝卜做成泡菜 ， 酸脆可口 ， 很是美味 。就是将买回来的胡萝卜洗干净 ， 削去两头的蒂后 ， 放进泡菜坛子 。
2、清炒 ， 清炒 ， 一般切成片 ， 加点蒜苗 ， 用猪油炒 ， 就放盐就好了 ， 很是好吃哟 。
3、和腊肉炒 ， 这个和火腿或者腊肉（五花肉最好）一起炒很好吃 ， 花椒粉和黄豆酱油以及豆瓣酱是必不可少的哟 ， 加了会好吃很多 ， 这个胡萝卜最好也切成片状 。
4、凉拌 ， 这个需要将胡萝卜切成丝（用刮丝器最好） ， 然后烧开水 ， 将胡萝卜丝倒入沸水中 ， 煮2分钟沥出 ， 沥干水分就可以放调料凉拌 。
5、胡萝卜汁 ， 蔬菜汁中胡萝汁和苦瓜汁是非常常见的 。一般胡萝卜汁可以加西红柿一起榨汁 ， 对于健身塑形的来说是很不错的 。

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