【醋酸相对分子质量多少】醋酸相对分子质量60,醋酸一般指乙酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分 。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用 。
乙酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在 。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在 。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸 。
乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史 。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物 。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法 。
- 谁可以推荐一本分子生物学的教材
- 相对误差怎么算
- 分子为零有意义吗
- 管制是如何执行
- 西南大学农学与生物科技学院好吗
- 脂质是生物大分子吗
- 欧舒丹和兰蔻哪个好
- 通分子的方法是什么
- 普京的励志名言名句
- 对联中哪个成语能与钟灵毓秀相对