1、鸭掌500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1 克 ， 鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量 。
2、鸭掌去骨，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净 。
【玉米鸭掌汤怎么做】3、锅内加水 ， 待水开时，投入猪骨，胡萝卜 ， 用火煮透冲净 。
4、用瓦煲一个，投入鸭掌，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜 ， 调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可 。

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