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【1924 年诺贝尔奖得主托奥·瓦尔伯格博士提出|都说糖是肿瘤的最爱，那么癌症患者是否应该禁止吃糖呢？】1924年诺贝尔奖得主托奥·瓦尔伯格博士提出 ， 肿瘤的形成与线粒体功能缺失导致肿瘤细胞有别于正常细胞的无氧糖酵解有关 ， 肿瘤细胞比正常细胞更容易利用糖分来促进生长 。 这一观点数十年来得到广泛传播 ， 很多人以为 ， 停止摄入糖分可以使肿瘤细胞更难获得生长所需的能量 ， 生长会更慢 。 那么 ， 癌症患者是否应该避免糖 ， 或者说不能吃糖？答案是不 。

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因此建议吃适量的糖 ， 那么 ， 吃多少糖是安全的？美国心脏协会说 ， 女性每天不应超过25克 ， 男性每天不应超过35克 ， 这相当于女性约100卡路里 ， 男性约150卡路里 。 那么癌症患者要怎么吃含糖食品才合理呢？喜欢甜味到底怎么办？尤其是癌症患者 。 应有底线思维 ， 那就是食用少量的糖 ， 注意搭配均衡的饮食 。 而且 ， 如果你有甜食习惯的话 ， 最好从天然甜的水果中摄取糖 ， 而不是加工的甜味食品 。 这样 ， 既可以满足你的欲望 ， 并获得更多的身体所需的营养 ， 又能抵御癌症等疾病 。
偶尔进食甜食或利用甜食作为能量补充是一回事 ， 长期大量进食甜食则是另一回事 。 对有糖尿病、冠心病、高血压病、胃病等基础病的肿瘤患者 ， 大量食用冰淇淋之类的甜食会带来血糖升高、胃酸分泌增多等问题 ， 并且长期高糖分摄入的确会给肿瘤细胞的生长提供有利环境 ， 所以如非必要 ， 应当控制甜食 。

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来源：美食家的味蕾

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