【枣花糕各种花样的做法】主料：面粉400克，酵母4克，红枣24颗 。
辅料：糖10克，温水200克 。
做法：
红枣洗干净后把水擦干备用 。把面粉、酵母、糖放一起混合均匀，倒入温水揉成面团 ， 这时面团的表面比较粗糙 ， 不要紧，盖上保鲜膜醒15分钟到20分钟 。取一个大面团约80克 ， 和一个小面团约14克 。将小面团搓成圆形，再把大面团擀开 。切割成正方形，边长为10里面，再在四边的中间划一刀，留下中间位置，将小面团放在面皮的中间位置 ， 把对角的两头合过来，尖角捏紧 。再把红枣放在一边的面皮上，并把面皮的两头合过来，尖角捏紧，把红枣包紧，同样将剩下的两片对折过来，尖角捏紧 。重复操作完成即可 。全部做好后放入蒸锅中醒发20分钟到30分钟，之后大火蒸15分钟 ， 关火后再焖3分钟到5分钟开盖即可食用 。