糖的危害到底有多大，食品工业操控舆论走向，用科学研究为糖正名( 二 )

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食品工业为什么要加糖？
糖根本算不上食物，因为它并不是我们身体所必须的，即便是不吃糖，我们身体也能自动去维持，良好的血糖浓度，以供生存所需，加州大学旧金山分校，内分泌科的医学博士RobertH.Lustig曾发表言论。

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糖不是我们必须要吃的东西，糖还能给身体带来不可估量的伤害，可是，它仍然存在于各种食品中，这到底是为什么？我们都知道含糖的食物非常好吃，正是这种与生俱来的感知能力，被无良商家利用了。食品工业，永远都是利字当头，所有能增加销售业绩的方法，他们会不惜任何手段，而目前，没有任何法律针对糖的限制，所以，他们就更加肆无忌惮的加糖。

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首先，从技术层面上来讲，给食品加糖，有如下原因：
1、改善食品的风味，使其口感更好。
2、可以抑制微生物生长，延长食品保存时间。
3、令食物变成好看的焦糖色或者棕色。
4、从利益层面上来讲：糖能增加销售量，食品工业利用了人脑中的奖赏机制，利用了多巴胺，利用了人性，让你不只是吃糖，而且贪糖，上瘾，这样就可以实现利益最大化。

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总之，加糖才能挣钱，不加糖，就没人吃，爱吃零食的人，大部分都是有糖瘾的。为了利益，他们不惜高价，把广告做得万分诱人，你的味蕾正在被操控，而你却浑然不知，食品业做的可不止这些，他们还在不遗余力的打压正义之声。

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结束语
世界卫生组织建议：成年男性每天摄入的糖不应超过35克，女性不应超过25克。糖的危害远在脂肪和卡路里之上。最新研究发现，并不是由于肥胖间接引发疾病，真正“致命”的是糖的毒性作用引发的代谢综合征。糖在肝脏中代谢，肝脏会将糖转化为脂肪，提高甘油三酯，造成胰岛素抵抗，从而导致代谢综合征，使血压升高并可能损害肝脏。

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糖被誉为新一代的健康杀手，因为糖是造成全球肥胖，以及一些当代最常见慢性疾病的首要原因。这篇文章的核心是，糖不是食物，不止让你上瘾，还会给你带来各种疾病。目前，大部分重大疾病都和它们有关系。要知道，只有当你吃真真正正的食物的时候，你的身体系统才能回归正轨，才能越来越健康。

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