【盐辣椒烧五花肉的做法】1、准备食材：五花肉400g；盐辣椒200g；大蒜50g；植物油5g；盐2g；老抽少许；生抽1勺1 。
2、五花肉切块焯水 。
3、植物油放五花肉中火煸出油脂 。
4、放入老抽调色 。
5、加入开水末过五花肉加入盐调味，盖上盖子中火炖十五分钟 。
6、放入大蒜粒 。
7、加入盐辣椒大火 。
8、收至汤汁粘稠加入生抽拌匀即可 。

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