能放心实用,菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种食用油 。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味” 。
【金健的油能放心实用吗】菜籽油味甘、辛、性温,可润燥杀虫、散火丹、消肿毒,临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻,效果较好 。
人体对菜籽油的吸收率很高 , 可达99% , 因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效 。由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要 。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以怕胆固醇的人可以放心食用 。欧米伽3含量较高 。
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