1、用刮板或铲装工具贴着容器壁插到底部，横向舀起尽可能多的面糊 ， 盖在另一些面糊上 。
2、期间需要从不同方向来舀 ， 一定要抄底，因为有些面粉会沉积在底部 。
【自己做蛋糕时怎样加面粉不消泡啊】3、第一步需要重复大概25-30次，基本能保证混合均匀 。如果肉眼观察到已经没有面粉颗粒，也可适当减少混合次数 。
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