长期吃久冻的肉会致癌？冰箱里的肉冻多久不能吃？了解下( 二 )

而放在常温下储存的肉，却跟冷冻的肉大不相同，肉还是非常鲜嫩的，没有出现营养丢失口感丢失的现象，并且猪肉当中的病菌并未超标。

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冷冻的肉确实会滋生一些细菌和病菌，并且口感会有所下降，但是它并未达到致癌的现象。
我们日常生活中，在冷冻肉类时，并不会达到僵尸肉的存放年限，所以不会滋生一些致癌物质。
【冰箱里的肉冻多久不能吃？总结清楚了】
日常生活中，每家每户，都会有吃肉的习惯，因为肉类食物的营养，还是非常高的，它可以缓解饥饿，预防出现的饥饿感，也能够补充身体当中的营养。
人们在购买肉类食物时，通常会购买大量的肉类食物，放在冰箱当中，冷藏或冷冻，随吃随拿，非常方便。

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但是并不是所有的食物，都可以长期处放的，它都有一定的保质期，也，并不是所有的食物放得越久越好，有些食物需要尽快的吃掉，才能够维持它的营养和水分。
尤其是我们平时所吃到的羊肉猪肉，他们的保质期一般维持在12~20个月左右，像鸡鸭鱼鹅这些肉类食物一般维持在8~10个月左右。
所以尽量不要储存的时间过久，如果储存的时间过久的话，不仅口感会有所流失，营养也会有所流失。
如何辨别猪肉的好坏？教你如何正确挑选猪肉
【1】：猪肉的颜色
新鲜猪肉的颜色，呈现淡红色或淡粉色，你会观察有肥肉的部分会有一定的光泽度，反而劣质的猪肉颜色暗淡，出现暗红色或灰褐色肥肉部分没有光泽，有大量的褶皱还会有瘀血出现。

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【2】：猪肉的厚实度
购买猪肉时用手触摸，上去较为紧实有弹性的，猪肉则是一些优质新鲜的猪肉如果肥肉的部位相对薄一些，而是一些瘦肉精和劣质的猪肉。

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【3】：猪皮的颜色
正常的猪肉在清洗之后毛根都是白净的，猪皮也是白净的，而一些劣质的猪肉或者是病死的，猪肉毛根和猪皮，会出现一些发红的现象，这种的猪肉尽量不要购买。

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所以在日常生活中，一定要多加注意，为了确保健康饮食提高自身的生活质量，就应该多观察一些生活当中的小妙招，拒绝购买劣质猪肉，给身体带来一定的伤害和影响