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【今天分享一道超级好吃的土豆烧豆角|这个土豆最下饭的做法！只需掌握1个窍门，酱香浓郁，贼香！】今天分享一道超级好吃的土豆烧豆角 ， 酱香浓郁 ， 香辣下饭！三碗米饭还不够吃 ， 做法也超简单 ， 土豆和豆角的忠诚粉丝必须试试～

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炒锅
土豆2个豆角300克干辣椒2个大蒜2瓣
生抽1勺老抽半勺蚝油1勺
盐5克鸡精5克糖10克淀粉1勺
步骤1/3

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调个酱汁：碗中加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精+一勺玉米淀粉 。
步骤2/3

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半碗清水 ， 搅拌均匀 ， 土豆洗干净去皮切成小条 ， 清洗掉淀粉 ， 豆角洗干净切小段 ， 起锅热油 ， 把豆角小火炸至表皮发皱 。
步骤3/3

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土豆炸至表面金黄捞出 ， 锅中留底油 ， 加蒜辣椒炒香 。 倒入土豆和豆角炒匀 ， 淋入酱汁 ， 翻炒入味至汤汁浓稠即可！
来源：詹姆士的厨房

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