哪些东西不适合放冰箱冷藏

不适合放冰箱冷藏的东西如下:
1、水果累:如芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果,在12℃以下存放反而容易发黑腐烂;橙子、柠檬、桔子等柑橘类水果,在低温下表皮的油脂容易渗进果肉,导致果肉发苦;
【哪些东西不适合放冰箱冷藏】2、蔬菜类:黄瓜、青椒在低温中会冻伤发黑,西红柿经冷藏后会酸败腐烂;
3、杂类:面包、火腿、巧克力等食品不适合在冰箱里存放,面包放在冰箱里要比放在室温中变硬的速度来得快;
4、焙烤类食品:月饼在低温中熟化的淀粉会容易析出水分,变得老化;
5、中药:药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,各种细菌容易侵入药材内,容易受潮,破坏了药材的药性 。