本文转自：生活报

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哈市农业科学院提供
生活报讯（采访人员孟薇薇）大家都听说过“猴头菇” ， 但你听说过“珊瑚猴头”吗？近日 ， 生活报采访人员从哈市农业科学院获悉 ， 该院育成“寒地珊瑚猴头新品系” ， 在哈市进行标准化栽培示范 。
【“寒地珊瑚猴头”好看更好吃】据悉 ， 哈尔滨市农科院畜牧与生态技术研究分院经过7年科研攻关 ， 成功选育寒地珊瑚猴头新品系“SHS-1”和“SHS-2” 。 从实验数据上看 ， 新品系生长发育快 ， 从母种到出菇80-95天左右 ， 单产比较高 ， 菇朵比一般品种大20% ， 单菇鲜重可达175-317g 。 珊瑚猴头菇体洁白 ， 形如珊瑚 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 是一种兼具营养与保健功能的美味真菌 。

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