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8、花生
花生中含有大量蛋白质和脂肪 ， 适量的蛋白质可以帮助中和胃酸 ， 而适量的脂肪能够刺激小肠黏膜分泌抑胃液素 ， 有助于抑制胃酸分泌 。
此外 ， 花生中的磷脂乳化后会形成一种乳状液 ， 也能中和多余的胃酸 ， 可以起到保护胃粘膜的效果 。

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9、小米
中医认为 ， 小米性凉 ， 味甘、咸 ， 入脾、肾、胃经 ， 是五谷中最利于脾胃的食物 ， 对脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等症有辅助治疗作用 。 小米粥煮熟后 ， 稍微沉淀冷却即可看到粥上面浮着一层细腻、粘稠、形如膏油的物质 ， 这就是米油 ， 俗称粥油 。 米油素有“代参汤”之称 ， 能够补益脾胃 ， 可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振等症 。

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