每次做饭没灵感的时候|宝宝不爱吃鱼的,一定要试试这个披萨配菜,营养丰富口味翻新

每次做饭没灵感的时候 , 一问小思想吃啥?保准是披萨~
每次做饭没灵感的时候|宝宝不爱吃鱼的,一定要试试这个披萨配菜,营养丰富口味翻新
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要说这披萨的配菜 , 我每次都会换着搭配 , 但最少不了的就甜椒 。
甜椒的维C含量特别高 , 比番茄高出3倍多 , 绝对是蔬菜中的维C之王!
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主食材我用的是鳕鱼肠 , 营养丰富的同时 , 口味也翻新了不少
尤其家里宝宝不爱吃鱼的 , 一定要试试这个!
鳕鱼的蛋白质很高 , 但脂肪却比其它鱼要低 , 丰富的DHA含量对宝宝大脑的发育也有很多好处 。
做成了小小的肠 , 姐妹们再也不用担心宝宝吃鱼卡刺了
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奶酪是披萨的灵魂呀 , 一定要用拉丝效果比较好的奶酪 。
小思最喜欢趁着披萨刚出炉的时候 , 一边拉丝一边吃 , 香到爆炸!
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食材:高筋面粉150克、酵母1.5克、甜椒40克、胡萝卜20克、熟玉米粒20克、小番茄15克、鳕鱼肠2根、干酪碎40克、番茄酱10克
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:14个月以上
难易程度:中等难度
制作时间:2小时(主要是面包机操作的时间哦)
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝 。
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食材的重量仅代表制作量 , 不代表宝宝的添加量 。
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准备食材:高筋面粉150克、酵母1.5克、甜椒40克、胡萝卜20克、熟玉米粒20克、小番茄15克、鳕鱼肠2根、干酪碎40克、番茄酱10克 。
调味说明:这个披萨主要是靠番茄酱和奶酪调味 , 大宝宝吃也挺美味的~
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面包机里倒入高筋面粉、75克温水、酵母 。
tips:做pizza最好用高筋面粉哦 , 吃起来更有嚼劲、更筋道 。
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放入面包机 , 选择菜单7 , 吐司面团模式 , 启动就可以了 。
tips:姐妹们 , 家里的面包机别放着落灰啦~
我现在和面、揉面、发酵全部都丢给面包机了
我这款面包机的吐司面团模式 , 需要1个小时30分钟 , 程序结束后会得到一个发酵好的面团 。
趁着发酵的时间 , 我可以去收拾下冰箱里面的食材或者做点别的家务 , 就很省心~
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胡萝卜、甜椒成小块 , 小番茄切片 。
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鳕鱼肠也切成片 。
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发酵好的面团揉搓排气 , 擀成饼胚 。
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在饼胚周围撒上一层奶酪碎 , 然后把奶酪包裹起来 , 做个卷边 。
tips:众所周知 , 披萨和披萨边是两种食物
小思喜欢吃披萨 , 但总是把披萨边扔了不吃 , 所以我这次做披萨的时候 , 给边边也加了一点料 。
哦对了 , 我用的是原制的奶酪碎 , 别用那些再制的 , 添加剂多 , 还没啥太多营养 。
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