【白菜放久了有黑点能吃吗 白菜放久了有黑点能吃吗怎么回事】
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1、白菜放久了有黑点能吃吗 ：大白菜上不会有黑点 ， 但大白菜上有一些细微零星的黑点可以食用 ， 无需担心 ， 可以食用 。大白菜上有黑点可是大白菜是氮肥过多 ， 缺钙所以才长了黑点 ， 这种情况不影响食用 。如果是黑点过于密集 ， 不建议食用 ， 观感不好 ， 可能是因霉变产生黑斑 。
2、因储存不当或者因霉变而产生黑斑的白菜不宜食用 ， 这是因为白菜中含有硝酸盐 ， 硝酸盐本来没有毒 ， 但腐烂过程中 ， 硝酸盐就会转化成有毒的亚硝酸盐 ， 会导致身体不适 ， 影响身体健康 。
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