四川美术学院坐落于重庆市|重庆川美涂鸦美食街:拥有肖战同款蹄花汤,这是一代人的“青春”

四川美术学院坐落于重庆市 , 最先创立于1940年 , 1953年定址在重庆市九龙坡区黄桷坪 , 现在新增了沙坪坝大学城虎溪校区 。 这两个校区都被浓厚的艺术感包围着 , 特别是黄桷坪校区 , 历史最悠久 。
在黄桷坪校区附近 , 有一条从黄桷坪医院到501艺术库的涂鸦街 , 全长大约一公里 。 这条涂鸦街也是有名的美食街 , 吸引了很多游客前来打卡 , 美食与美景又有谁能拒绝呢?
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这条街上的“胡记蹄花汤“ , 相信很多人都有所耳闻 , 但还是想要介绍一下它 。 这家蹄花汤已经有30多年的历史了 , 也算得上是一代人的“青春” , 因为是一家老店 , 所以它的餐具纯朴 , 店内陈设老旧 。
但这依然阻挡不了它的魅力 , 在奇妙之城纪录片中 , 肖战在介绍自己家乡的时候 , 提到自己与胡记蹄花汤的故事 , 从他的话语中感受到了对这碗蹄花汤深深的怀念 。
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这家店的蹄花汤是用一个盆装的 , 猪蹄是一整只 , 炖得软烂 , 从视觉上就能感觉到满满的胶原蛋白 。 再看它的汤 , 雪白浓稠 , 全是精华 。 配上豌豆 , 撒点葱花 , 一碗蹄花汤就新鲜出炉了 , 猪蹄软糯 , 汤汁鲜美 , 最主要的是不腥不腻 。
四川美术学院坐落于重庆市|重庆川美涂鸦美食街:拥有肖战同款蹄花汤,这是一代人的“青春”】这家店成为了网红店 , 它的价格也从之前的20元涨到了现在的50元 。 但还是没影响到它的生意 , 每天排队的人依旧很多 , 看来真正的美食是值得花钱和花精力的 。
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再来看看有老重庆味道的交通茶馆吧 , 藏在涂鸦街不起眼的地方 , 至今已经30多年了 。 它到现在都保留着上世纪90年代的风格 , 是老重庆的标志建筑 。 四四方方陈旧的桌子 , 老式的开水壶 , 让你一下回到上世纪 。
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它也成了许多电影的取景地 , 比如《疯狂的石头》 , 这样舒适惬意、富有特色的地方谁不喜欢呢?在这里 , 年轻人感受氛围 , 老年人打牌聊天 , 10元钱 , 一杯茶 , 一份瓜子 , 就是一天 。
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除了这些网红打卡地 , 还有一些美食是值得去关注的 。 位于四川美术学院大门口对面的嘟嘟嘴章鱼小丸子 , 也是受到了当地人的喜爱 。 它成立于2014年 , 至今已经5年了 , 小小的店面藏着大大的美味 , 很多学生都会光临 。
章鱼小丸子的老板很有戏 , 在制作与打包过程中 , 仪式感满满 , 会喊出所放调料的名字 。 之前有网友问道“章鱼小丸子里面有章鱼吗?”其他店不知道 , 但这家店是有的 。
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在这家店每一颗小丸子里面都有章鱼腿 , 丸子很大 , 酱料很多 , 分量实在 。 它的口感外酥里嫩 , 价格也适中 , 小份10元 , 大份15元 , 老板还会用酱料定制独家图案 。
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不仅生活需要仪式感 , 美食也要 , 这条街是艺术涂鸦街也是名副其实的美食街 。 这里的美食远不止这些 , 还有梯坎豆花、苟味道老火锅等等 , 都值得大家去试一试 , 好不好吃 , 吃了才知道 。
对于四川美术学院这条涂鸦街 , 大家还有什么推荐呢?欢迎留言讨论 。