主料：羊肉800克，辅料：黄豆芽150克，调料：盐15克，味精2克，胡椒2克，姜10克 。
【羊肉炖黄豆可以吗】将黄豆淘洗干净 。将羊肉块成3厘米长的节，用沸水氽去血水 。烧鲜汤炖羊肉,待软离骨 。最后下黄豆芽，煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可 。
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