【鲢鱼怎么做好吃又简单】1、做清炖鲢鱼好吃又简单 。
2、材料：鲢鱼、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒 。
3、鲢鱼清洗干净 ， 切块放入盆中 ， 加葱、姜、料酒 ， 适量盐腌制十五分钟左右 ， 有效去腥；
4、锅内放油热至八成 ， 蒜片、姜丝、适量花椒爆锅 。将鱼块放入 ， 依次加盐、料酒、醋、水 ， 大火炖开后转小火慢炖 。
【鲢鱼怎么做好吃又简单】1、做清炖鲢鱼好吃又简单 。
2、材料：鲢鱼、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒 。
3、鲢鱼清洗干净 ， 切块放入盆中 ， 加葱、姜、料酒 ， 适量盐腌制十五分钟左右 ， 有效去腥；
4、锅内放油热至八成 ， 蒜片、姜丝、适量花椒爆锅 。将鱼块放入 ， 依次加盐、料酒、醋、水 ， 大火炖开后转小火慢炖 。