还有国人爱吃的热带水果 ， 糖分也很可观 。 看看泰国学者测定的本地水果糖含量吧：山竹17.5% ， 红毛丹18.5% ， 芒果13.9% ， 荔枝17.9% ， 菠萝蜜19.2% ， 番荔枝17.2% 。
但是 ， 那些原本糖分不那么高的水果 ， 现在也逐渐被高糖品种所替代 ， 所以从水果中摄入的糖分越来越高 。 冰糖橙、砂糖橙、冰糖心苹果等 ， 无不以“糖多味甜”为卖点 。 由于果糖口感清甜可口 ， 所以果糖含量高的水果品种也会更受欢迎 ， 这就使得从水果中吃进来的果糖也越来越多 。
比如说 ， 我们去年的研究测定发现 ， 某种富士苹果中 ， 含有8.3%的果糖和6.7%的葡萄糖 。 按这样的含糖量 ， 苹果可真不能叫做低糖水果 。 说到这里 ， 大家一定已经理解了：少量吃水果有益 ， 不等于大量吃水果有益 。 大量吃水果 ， 或者任性喝果汁 ， 一样会导致果糖过量！
知识点6：多吃果糖有害 ， 少吃会不会有害呢？
少量果糖摄入可能是有益健康的 ， 比如对肝脏的葡萄糖代谢有益 。 配合淀粉类食物 ， 在不增加碳水化合物总量前提下少量摄入果糖 ， 可帮助降低糖化血红蛋白水平 。 但大量摄入就适得其反了 。
有研究提示 ， 就预防糖尿病来说 ， 过多或过少的水果都不好 ， 两三百克是合适的数量 。
几个方法减少果糖的危害
1.避免喝任何甜饮料 。
2.日常家庭膳食中少加糖 ， 喝粥、喝汤尽量不放糖 ， 包括蜂蜜也要严格限量 。
3.选择含糖量较低的酸奶等食物 。
4.水果的数量每天200~350克就好（去皮去核量） ， 不要经常吃到1斤以上 。
5.吃水果时不要过度迷恋浓烈的甜味 ， 对甜度高的水果 ， 应当酌情减量 。
6.不要大量喝果汁 ， 哪怕是100%的果汁 。 自己榨的果汁也一样 。
7.水果可以用来替代甜食 ， 或替代部分凉菜 ， 在用餐时少量食用 ， 这样既能避免过量 ， 又能发挥少量果糖对葡萄糖代谢的促进作用 。
8.不要因为果糖血糖代谢低 ， 就购买市面上的家用果糖产品 。
【果糖|正确认识“果糖”，这六个知识点必须知道！】文/范志红（中国营养学会理事 ， 中国科协聘科学传播首席专家）

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