条的好处：面条中富含维生素和矿物质，蛋白质的含量也比较丰富，面条中的维生素B1、B2、B3、B8和B9是维持神经细胞平衡的必需维生素，此外其中的钙、铁、磷、镁、钾和铜等也是人体必需的营养素，因此面条又被称之为“长寿面”。面条中的糖类物质可以为机体源源不断的供能，吃面条可以让人注意力更加集中。对于运动员来说，面条可以为肌肉提供必需的葡萄糖，是运动员的首选主食之一。面条不会让体重增加，是一种减肥食物。

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推荐搭配面条+洋葱：洋葱被誉为“菜中皇后”，含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素，尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分，可以补钙、降血压、降血脂、降血糖。

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注意禁忌面条的好处虽多，但是有一种食物不能与它同食面条+花红：花红经常会作为药材出现在中药里，而花红和面条是相克的，而面条和花红一起同食更加容易上火的状况。

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