数据|《减糖白皮书》在京发布，“0糖”饮料未来将两位数增长( 二 ) 两位数|中国|消费|患者|白皮书

赤藓糖醇天然存在于梨、瓜和葡萄等水果中，不参与糖代谢和血糖变化，适宜糖尿病患者食用。安全性高、耐受性好。但由于价格远远高于其他同类产品，该产品在过去一直不受饮料企业重视。直到元气森林出现才改变这一状况。
【数据|《减糖白皮书》在京发布，“0糖”饮料未来将两位数增长】白皮书称，最近几年，赤藓糖醇以29.9%的年均复合增长率，成为我国产量增速最高的甜味剂， 2019年，赤藓糖醇市场份额占比达到 24% 。
相比之下，此前流行的代糖阿斯巴甜因在健康方面存在一定安全争议，导致市场份额逐年减少，已从 2015 年的 22%减少至2019 年的 8.6% 。

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国内无糖饮料主流品牌、产品和使用的代糖
专家认为， “0糖”饮料成为饮料市场的潮流，以及赤藓糖醇等高端代糖的兴起，不仅将改变传统饮料市场格局，也将进一步在消费者群体中树立健康的饮食观念，也有助于扭转国人肥胖、糖尿病高发的尴尬现状。
白皮书乐观预测，我国“0糖”饮料市场规模将在 2027 年达到 276.6 亿元，预计未来数年我国“0糖”饮料行业都将保持两位数的增长。
文贝贝