菠菜涩味怎么去除

【菠菜涩味怎么去除】在焯菠菜的时候加入适量的白糖 , 既能去除涩嘴的味道 , 还可以让菠菜的颜色变得鲜亮;在炒制菠菜前用开水将其焯2分钟左右 , 一般可去除涩味;在锅里放入油之后用大火快速炒制菠菜 , 炒熟后立即捞出 , 涩味即可去除 。