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1、银耳和白木耳是一样的 。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等 ， 有“菌中之冠”的美称 。性平 ， 味甘、淡、无毒 。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用 。
2、功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。
3、用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症 。它能提高肝脏解毒能力 ， 保护肝脏功能 ， 它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力 ， 还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
【辣椒炒肉白木耳是银耳吗 白木耳是银耳吗】4、它也是一味滋补良药 ， 特点是滋润而不腻滞 ， 具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功 ， 对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品 。