果汁也会升高尿酸?研究告诉你答案

说起痛风，它所带来的“疼痛感” ，想必得过的朋友都深有体会。导致痛风的最主要原因在于超标的尿酸，高尿酸患者往往需要通过限制日常饮食的方式，来控制尿酸，稳定病情。
通常情况下，高尿酸患者主要以“限酒”为主题，例如啤酒，白酒中含有较多的嘌呤，外源性嘌呤摄入增加，尿酸值提高，痛风的可能性自然也会增加。殊不知，其实还有一种饮品，可能也在悄悄拔高你的尿酸。

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01年仅16岁男孩得痛风，因每天将这种饮品当水喝
根据广州日报的报道，一名16岁的男孩在半夜睡觉时感觉到脚趾疼痛红肿，去医院检查后发现尿酸值已经超过了600umol ，系高尿酸所引起的急性痛风症状。 16岁的孩子既不喝酒，饮食也不会像成年人那样出格，为什么小小年纪却沾染上了痛风?
【果汁也会升高尿酸?研究告诉你答案】医生通过对男孩病史和经历的分析，发现他和其他人最大的不同，就是每天都会喝上2杯以上的鲜榨果汁，男孩的妈妈觉得，果汁维生素丰富而且好吸收，给孩子喝准没问题，殊不知，正是这个每天把果汁当水喝的习惯，害了孩子。

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02果汁也会升高尿酸?研究告诉你答案
根据西班牙痛风协会对40万名高尿酸患者进行12年的追踪寻访后发现，和每个月饮用含糖果汁的人相比，普通高尿酸患者痛风的概率降低了80%左右。
这意味着果汁中的果糖，的确存在促进痛风的作用，通过进一步的实验室研究发现，之所以果糖会导致尿酸升高，关键在于果糖代谢的时候，会生成一种叫做“单磷酸腺苷”的副产物，而这种副产物，正好是尿酸的“前身” 。
也就是说，对于高尿酸患者而言，果汁喝得越多，相当于变向的尿酸产出越多，尿酸失控，痛风的概率自然也会升高。
由此可见，想要预防痛风，高尿酸患者不仅要限酒戒酒，例如果汁等高果糖饮品也要尽量少喝，才能进一步降低疾病风险。
但是，这并不代表没有高尿酸症状的人群，就可以肆意饮用果汁了，这种饮品其实没有大家想象的那么健康。

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03长期饮用果汁，反而“弊大于利”
果汁是将水果通过榨汁机或者破壁机粉碎制作完成的。相比于普通水果，因为细胞已经被完全打碎，果糖也会全部从细胞中流出，带来更高的甜度。长期饮用果汁，大量摄入果糖，糖尿病风险也会提高;
除此之外，果汁相比于普通水果而言，例如维生素，纤维素等营养全部被打碎，一杯果汁的营养价值其实和“糖水”差不多，喝果汁远远不如吃水果来的实在。
高尿酸患者要注意，除了酒水，果汁的摄入同样也要限量，以免病情失控，出现痛风症状。即便是普通人，也要少喝，最好不喝。养成吃水果的习惯，才是更有利于健康的做法。