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西红柿与此物是天生的好搭档，常吃气血足了，皮肤白了，视力好了

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【了解西红柿的好处】
好处一：防晒
西红柿含有番茄红素和维生素C，是最好的防晒食品；能有效保护细胞DNA免受自由基损害，促进细胞的生长和再生，维持皮肤健康。西红柿中的维生素C能中断黑色素生成，降低被晒黑的可能。
好处二：美白

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西红柿当中还含有丰富的维生素，尤其是维生素c的含量非常的高，所以一个人每天吃西红柿能够起到美白和防治雀斑的作用。维生素C对于一个人皮肤当中酪氨酸酶的活性能够起到一定的抑制作用，这样就能够有效地减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退，这样就能够起到美白的效果。
好处三：改善视力
西红柿富含维生素A及维生素V，有助于改善视力，防止夜盲。近期一项研究显示，西红柿有助于防止黄褐斑退化，这是一种严重的眼疾。西红柿能降低罹患白内障的风险。植物抗氧化剂番茄红素、叶黄素、玉米黄质素，这些都能保护眼睛免遭光线损害。

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【西红柿的搭配】
西红柿+菠菜
我们都知道菠菜是含铁丰富的食物，但是由于菠菜中存在很多的草酸，铁质很难被人体吸收，但是菠菜在和西红柿一起吃时西红柿中含有的大量维生素可促进菠菜中铁质的吸收，有造血补血的功效。
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