现在虽说已经是春天了|煮银耳汤，第一步就搞错，难怪不出胶，牢记3个诀窍，出胶快又多现在虽说已经是春天了

现在虽说已经是春天了，但是初春的时候，天气还是十分干燥的，其体内的水分还是会流失得比较快，所以我们不仅还是会觉得冷，就连皮肤都会感觉特别干燥，尤其是脸部，老会觉得特缺水，就算抹了护肤品都没啥管用，所以这时候我们的大量的补充水分才行，光喝水的话是不管用的，我们还得从食物中获取营养及水分才行。

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滋补的菜肴、汤品有好多种，对于女性来说，多喝一些养生的汤才是最合适的，因为女性很重视自己的皮肤保养，所以小编建议你们可以多喝些美容养颜的银耳汤，银耳的营养价值颇高，在古时候就是皇宫里常用的养生佳品，将其熬制后会产生明胶，女性多吃能滋润肌肤，乃是天然护肤品。

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不过很多人在煮银耳汤的时候经常熬不出胶来，这又是为何呢？实际上就是没有用对方法，所以就算你放再多银耳都很难煮出明胶来的，煮银耳汤，第一步就搞错，难怪不出胶，牢记3个诀窍，出胶快又多。

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1.咱得先将银耳泡发好，直接用冷水就行，将整朵丢入，再往里添一点小苏打，这能加快银耳的泡发速度，泡好后直接将它冲洗干净就行，千万别用手搓，不然可就毁了。

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2.将泡发后的银耳用手撕成小块，建议大家别用剪刀剪，因为手撕的话，才更有利于出胶然后将其丢入到砂锅里，一定得用电饭锅或是砂锅，其他的都不行。

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【现在虽说已经是春天了|煮银耳汤，第一步就搞错，难怪不出胶，牢记3个诀窍，出胶快又多】3.然后往锅加入适量水分和添入几块冰糖再开始熬制，这一步的顺序千万别弄错了，很多人都是等到银耳汤熬好之后再放糖的，所以难怪煮不出胶，最后盖上盖子煮10分钟后就能盛出碗中来喝了。

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来源：熙攘体育V