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【生榛子能吃吗 生的野生榛子能吃吗】1、生榛子可以吃 。
2、榛子与核桃、杏仁、腰果并列称为世界四大坚果 ， 营养价值远远要比比其他零食高 。榛子又名山板栗 ， 果仁中含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E等营养素 。值得一提的是 ， 榛子中含有人体所需的8种氨基酸 ， 并且含量远远高于核桃 。此外 ， 它含有的各种微量元素如钙、铁、磷含量比其他坚果也高得多 。

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