【大蒜变绿了能不能吃了 大蒜变绿了还能不能吃】
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1、大蒜水氧化变绿还能吃 。
2、大蒜水变绿仅是食物发生了氧化反应 , 这对于食物本身的安全性没有什么影响 , 不会有毒害作用 , 因此是可以食用的 , 平常我们吃的土豆变色了也照样能吃的 , 但如果大蒜水变绿不是因为氧化反应导致的 , 而是加入了什么其他东西导致的变绿 , 最好不要食用 , 以免出现不适症状 。
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