水煮鸡蛋有哪些注意事项？建议早点了解下( 二 ) _健康小知识

这种鸡蛋叫作溏心蛋，或许这种鸡蛋吃起来更加美味，但是鸡蛋当中含有沙门氏菌，如果没有完全煮熟，这些细菌很容易进入到人的体内，久而久之也会给身体造成一定的影响，就算是市面上那些所谓的无菌鸡蛋，也是不保险的。

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拓展阅读：3种鸡蛋不建议吃
1、毛蛋
毛蛋应该可以算得上是小吃摊上最受欢迎的食物之一，所谓矛盾，主要是指小鸡在孵化的过程中没有完全孵化成型，人为种子孵化的状态。
或许年轻人非常喜欢吃毛蛋，但是小鸡孵化的时候很有可能会产生病毒和细菌，因此从健康角度出发，毛蛋并不利于健康，希望你不要任性妄为。

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2、散黄蛋
如果刚磕开的鸡蛋出现了散黄的情况，甚至是鸡蛋黄与鸡蛋清完全均匀的融合在了一起，这种鸡蛋就不要再继续吃了。
因为鸡蛋散黄之后就算是没有明显的变质，也可能会导致细菌出现了交叉感染，如果仍然继续吃，很容易给身体造成一定的影响和伤害，希望你能正确对待。

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3、有黑斑的鸡蛋
发现鸡蛋的表面出现了明显的黑斑现象，也是不建议继续吃的，因为鸡蛋出现了黑斑，也就意味着变质了。
这些黑斑很有可能是黄曲霉毒素的聚集物，如果经常吃这些鸡蛋很容易导致黄曲霉毒素进入人的体内，也会给身体造成负担和影响，请你管住嘴。

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