饱腹感|想减肥的人，这10大健康食物可常吃，抑制馋嘴饥饿感，饱腹不长蛋白质|牛油果

想减肥的人，这10大健康食物可常吃，抑制馋嘴饥饿感，饱腹不长肉！最近有否发觉食欲急增？肚腩愈来愈像卡通「布丁狗」又松又泡？休假闭关在家，仿佛连外出运动也少了，若怕胖而强「忍口」不吃可弄巧反拙，以下10大食物有助延长饱腹感，也能减轻肚空空的「馋嘴」感，不毁keep fit大计。

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鉴于特殊时期持续，相信home office的日子亦同步持续，近日听闻身边不少人反映待家中多时，「郁闷」想找食物安慰，加上少运动，恐有日益发胖的危险，饮食上进退失据，「到底吃还是不吃？」事实上，若怕肥而不断地忍口非可行之策，愈忍愈想吃，吃多了反而更易摄取多余的热量。

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Home office下发觉食欲急增，加上少运动，恐有日益发胖的危险。
持续的饥饿感，是阻碍你达到减肥目标的主要障碍之一，通过不停节食来减肥无法长期有效。食物类型会影响进餐后的满意度，我们该吃什么来确保饱腹感更持久？在我个人的减肥经验，苹果、燕麦（煮稠身）加肉桂粉、热姜黄豆奶、热椰菜花「饭」、蒜蓉炒娃娃菜及烚蛋，够我维持持久的饱腹感，结果不胖反瘦，一个月内轻了两磅，赚到额外收获。

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多吃饱腹感持久的食物，有效控制食欲免愈吃愈多，摄取多余热量。
有研究表明，饱腹感强的食物可直接减少食物的摄入量，减少饥饿感便有效促使食欲降低，有助控制体重及有健康的饮食习惯。

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了解影响食物能否提供足够的饱腹感6大因素：
1.低热量食物
热量低的食物，即使摄取多了亦是影响有限，例子包括水果、蔬菜及水份高的食品，例如汤和炖菜。
2.高纤维食物
富含纤维的食物，一般热量低，例如水果及蔬菜，从中亦可提高饱腹感。因为纤维会减慢胃部的排空速度，增加了消化时间，并提升大脑觉饱的信号。
3.高蛋白质食物
在《营养与营养学杂志》上的一项研究中发现，蛋白质会使人体长时间保持饱腹感，从而影响食欲，例子包括瘦肉、鱼、蛋、豆类、坚果、奶酪和豆腐等。

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4.低升糖指数（GI）食物
Gl量度各类含碳水化合物（醣质）在进食后对血糖的影响，低GI食物多是非精制的碳水化合物，包括全麦面包、燕麦无糖奶酪等，以上食物能延长饱腹感。
5.高脂肪食物（要小心）
高脂食物也可延长饱腹感，不过同时由于热量高，多吃亦会有增磅危险，对心脏健康亦有负面影响，选择富含不饱和脂肪的食物对心脏会较好，例如坚果、牛油果及橄榄油等。
6.进食时间
进食正餐后需要约15至20分钟，才能有饱腹感的信号，进食过快会导致饮食过度无法意识到自己已经饱了。
据Insider及外国营养学家推荐，想借食物控制身体的饥饿水平，长时间保持饱腹而又不增加体重，以下10大健康食物可以帮到手︰

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【苹果】
苹果富含纤维，一个中等大小的苹果含有约4克纤维，占建议每日摄入量的17%，升糖指数低，配合一汤匙富蛋白质的花生酱享用成健康的小吃，可抑制饥饿感。

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