【红酒冬天怕冻吗】红酒冬天怕冻 , 红酒不能低于0°C储藏 , 这样葡萄酒会结石沉淀 , 因此减少酒的酸度 。一般来说 , 低于摄氏5度的环境 , 对红酒来说已经会带来潜在危险 。冻伤后的葡萄酒 , 丝毫没有口感 , 像是泡了十几泡的茶叶 , 虽然还有一丝丝原本的感觉 , 但却与之前相差巨大 , 食之无味 , 弃之可惜 。
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