五常提升“五品”打造高品质大米 _健康小知识

本文转自：黑龙江日报

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本报讯（采访人员韩波）在刚刚发布的“2022中国品牌价值评价信息”中，作为黑土优品的五常大米再拔头筹，品牌价值达710.28亿元，品牌强度值达926 ，连续7年蝉联地标产品大米类全国第一。
近年来，五常市深入实施大米产业提升工程，从“品种、品质、品位、品相、品牌”五方面入手，发力提升和保护五常大米品牌价值，不断擦亮五常大米金字招牌，努力让五常大米成为享誉世界的品牌。
五常被誉为“中国优质稻米之乡” ，环境好、水质好、土壤好、气候好、品种好“五好” ，成就了五常大米品牌的天然优势。五常自然生态环境优良，绿色植被覆盖率高达70％。拉林河、牤牛河、溪浪河等水系纵横，灌溉万亩沃野良田。五常市地处世界三大黑土带之一，土壤异常肥沃。水稻产区三面环山，马蹄形地势形成独特气候特征，水稻中干物质品种和数量积累较多，稻米口感香甜。五常水稻主栽品种为稻花香2号，结合五常自然生态特点选育，是不可复制的国内顶级品种。
为打造高品质五常大米，五常市坚持“品种＋品质＋品位＋品相＋品牌”同步提升的发展理念，全力做强稻米产业。
以科技为引领，提升品种。加强五常稻花香原种的提纯扶壮，加大新品种研发力度，从源头保证五常大米口感和品质。
建立标准体系，提升品质。参照国际好大米标准，针对稻米从良种繁育、浸种催芽、育苗插秧、收割仓储到加工销售的27个流程99道工序，制定了五常大米八方面地方标准，建立了五常大米产业标准体系。同时，实行“生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和环境准入负面清单”的“三线一单”管控办法，筑牢顶级品质基础。
挖掘内涵，提升品位。全面落实河长制，实施黑土地保护提升工程，推行不用化肥、不用农药、不用除草剂的“三不用”行动，打造“中国稻乡·生态五常”品牌。
内外兼修，提升品相。建立五常大米溯源防伪系统，实现从田间到餐桌的全程可视化追溯，让“购五常大米，认溯源标识”人尽皆知。
强力整合，提升品牌，不断提升五常大米品牌在国内外的影响力，让消费者吃到安全健康、绿色有机的五常大米。
截至目前，五常市大米种植面积达249.1万亩，年产优质大米70吨，两项指标居全国县级前列。绿色种植全域覆盖，有机种植达到100万亩。
【五常提升“五品”打造高品质大米】丰收的喜悦。本报资料片

五常 提升“五品”打造高品质大米

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