1、用面包机的量杯和量勺，量取和面用的面粉和水 。
2、将量取好的水，面粉，酵母放入面包机中，点击面包机的揉面，发酵，生面团功能，约40分钟左右就可以完成和面 。
3、和好的面团按下去不会缩不会塌陷，否则就是面团没有发酵好 。
4、如果是做面包的话，要把面团拿出来排气，然后再发酵 。如果是馒头的话只需要揉圆二次发酵即可 。
【面包机能和面吗】5、如果有烤箱就可以把和好的面，放入烤箱烘烤，馒头则是去蒸制就可以了 。

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