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1、冰冻鹿茸要先清理鹿茸上的脏东西 ， 然后将鹿茸放入沸水中烫3-4次 ， 每次20分钟即可 ， 这样可以有效去除鹿茸上的绒毛、血渍 。将鹿茸晾干、切片 ， 就可以拿来泡酒或者煲汤了 。
【新鲜冷冻鹿茸怎么处理 新鲜冷冻鹿茸怎么处理呢】2、煲汤的话 ， 需要晾干后再煲 ， 营养价值才高 ， 需要像前述一样处理以后才能煲汤 ， 一次建议加一到两片与排骨、筒骨、等一起煲汤即可 。
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