1、主料：魔芋150克 。辅料：黄瓜100克 。调料：酱油5克,香油3克,白醋3克 。
2、魔芋切丝；
3、魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；
4、洗净小黄瓜切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；
【素魔芋的做法窍门】5、魔芋丝和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出 。

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