炸粉主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成,面粉和淀粉的比例为3:1,泡打粉一般是根据面粉比例来放,一斤面粉加入4~6克的泡打粉 。
肉用:炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼 。
产品特点:长久保持酥脆口感,此炸粉能使原料和外面的脆皮完美结合 。用此品将原料包住,能充分锁住原料的肉汁,冷却后一样酥脆可口 。由于本材料含有鸡蛋粉、调味料等成分,所以不需提前调味,也无需另加鸡蛋、小麦粉等原料 。
做法:1kg本品兑1、8-2、5L水均匀混合 。放置10分钟后放入面包粉在170℃的油中炸,炸出食物具有酥脆口感,并可长时间保持 。
1、扑粉,将原料均匀的裹在扑粉中蘸上本品 。
2、裹面包粉多放些面包粉,裹在原料上 。
【炸粉是什么粉怎么配配方是什么】3、油炸在170℃的油锅中大约炸1分30秒 。
4、完成充分锁住食物美味 。
- qqdl是什么 QQ的qid是什么
- 不办理进京证处罚规定 不办进京证处罚是什么?
- 乐分易分期业务是什么意思
- 黄山超完整攻略 黄山五绝分别是什么
- 死飞是什么
- qq邮箱名
- kaqima
- 青岛旅游必去的景点是什么
- powershell是什么开发工程师
- 联通互联之家是什么意思