中秋节除了吃月饼还会吃什么传统食物 中秋节除了吃月饼还吃啥

【中秋节除了吃月饼还会吃什么传统食物 中秋节除了吃月饼还吃啥】

中秋节除了吃月饼还会吃什么传统食物 中秋节除了吃月饼还吃啥

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1、莼菜鲈鱼烩;在杭州,莼菜鲈鱼烩是必做的中秋家宴菜肴之一 。这不仅因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃,更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回故里的千古美谈,使莼菜成为思乡的象征 。
2、菱角;有的长辈会在中秋节用菱角煲粥,将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥 。吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,既可以解腻,还能助消化,据说还可以让孩子长得聪明伶俐 。
3、毛豆;在江浙一带中秋节会特地蒸些毛豆 。毛豆在当地又称毛豆荚,而荚又与“佳”、“吉”等字谐音 。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意,万事顺心 。
4、山东麦箭;所谓“麦箭”就是,先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟 。中秋节当天,青岛人除了要吃好中秋晚宴外,早餐、午餐一般都蒸饽饽、包子,当然还有麦箭,吃时加上调料,味道十分鲜美 。
5、田螺;田螺是广州人和珠三角居民中秋节少不了的美食 。中秋前后是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节 。而且,民间认为,中秋田螺,可以明目 。