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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于熬皮冻最正确的方法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【熬皮冻最正确的方法 熬皮冻最正确的方法】1、准备材料 。肉 ， 葱，姜，大料，盐，酱油 。
2、去除皮肤上所有的油脂并清洗 。
3、把锅里的水烧开，把皮倒进去，焯一下，然后捞出来切成条 。
4、用温水洗净切好的肉条 。
5、锅中倒入2000毫升水，将皮、葱、姜、大料一起放入锅中，大火烧开，转小火 。
6、煮一小时左右，加盐和酱油，关火再煮半小时 。
7、把葱、姜和茴香去掉，扔掉 。将煮好的肉皮和带汤倒入无水无油的容器中 。放在冷的地方，8、9个小时就会结冰 。
8、冷冻后，将冷冻的种子切成片或片，拌些大蒜油汁食用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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