新鲜红膏蟹的正确吃法 新鲜红膏蟹的做法分享


新鲜红膏蟹的正确吃法 新鲜红膏蟹的做法分享

文章插图
1、红膏蟹这种东西最常见的吃法就是整只放在锅里面清炖的 , 人们买了红膏蟹这种东西以后应该用水清洗干净 , 特别是它的蟹钳还有蟹鳃这些部位都要特别清洗 , 清洗干净以后 , 放在锅中的油里面 , 再加入一些花椒大料这些调料清炖就可以了 。
2、酒醉红膏蟹 。酒醉红膏蟹的制作方法也简单的 , 人们需要将螃蟹清洗干净 , 然后在锅中倒进一些油 , 油热了以后 , 需要将螃蟹反窝在锅当中的这个时候 , 人们还需要加入半碗水 , 使用中火将螃蟹闷熟 , 以后再倒入半碗加饭酒 , 酒干了以后酒醉红膏蟹就制作好了 。
【新鲜红膏蟹的正确吃法 新鲜红膏蟹的做法分享】3、红膏蟹粉丝煲 。红膏蟹处理干净以后 , 人们需要将蟹钳上的橡皮筋也去掉 , 并且将螃蟹对切拍上一些淀粉的 , 红膏蟹拍上淀粉用油煎一下 , 拿来一个砂锅 , 放入清水 , 加入一些粉丝 , 加入洋葱 , 将红膏蟹放在砂锅当中煮8分钟 , 煮熟以后加入调料 , 红膏蟹粉丝煲就制作好了 。