文章插图
1、用料：小黄花鱼；鸡蛋；料酒；糖；盐；葱；姜；香菜 。
2、配料：鸡蛋、料酒、糖、盐、葱、姜 。
3、小黄花鱼去头去脏洗净备用 。
4、用刀背切鱼肉拍散 。将拍散的鱼肉切碎，葱、姜切成碎末放到鱼肉上 。
5、将葱、姜与鱼肉一起剁至成鱼糜 。
6、剁成鱼糜后打入两个鸡蛋 。
7、剁好的鱼肉里加适量水和一勺料酒，用打蛋器或是手动朝一个方向搅拌鱼糜 。
8、搅动至鱼糜很粘且有膨胀的现象发生 。
9、锅入适量水后将搅拌好的鱼糜用小勺取适量大小依次放入锅内 。
10、待汤汁开后丸子漂上来 。
【鱼糜的正确炖法 鱼糜如何炖好吃】11、按个人口味放盐，煮五分钟后关火，撒上葱花、香菜关火即可 。

• 燕窝成瓶的正确炖法 怎样炖成瓶燕窝
• 怎样做法好吃又健康 怎样做好吃又健康的甜品
• 鱼鲩的正确炖法 鱼鲩怎么炖好吃
• 蛋糕中的塔塔粉可以用什么代替
• 好吃又健康的牛奶布丁做法 牛奶布丁怎么做
• 有什么菜好吃又健康的做法 有哪些菜好吃又健康的做法
• 健康又好吃的简单做法 健康又好吃的家常菜简单做法
• 香椿好吃又健康的做法 香椿怎么做好吃又健康
• 新鲜藤三七的根正确吃法 新鲜藤三七的根正确吃法是什么
• 怎样清蒸黄鳝好吃又营养 清蒸黄鳝好吃又营养的方法