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1.三文鱼1片，香菇4、5个，鸡蛋1个，米饭1-2碗，绿叶数片 ， 葱花少许 ， 盐和胡椒粉少许 。
2.制作步骤:将三文鱼片用少许盐和胡椒粉腌制，然后放入锅中用小火煎，稍凉后用手撕成小块 。香菇洗净，切片；白菜叶洗净撕成大块；把鸡蛋打匀备用 。
3.炒锅倒少许油，烧热，倒入蛋液，半熟时放入米饭 ， 快速翻炒均匀 。然后加入蘑菇片 ， 绿叶和三文鱼块 ， 搅拌均匀，撒上葱花，用盐和胡椒调味，搅拌均匀 。
标签:三文鱼
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